Permecomodellen er en driftsform, der kombinerer permakultur og økosystemer i en bæredygtig landbrugsproduktion. Permeco vil gennem en bæredygtig ressourceforvaltning skabe kød og mælkeprodukter, hvor målet er at sætte et neutralt klimaaftryk, have lav miljøbelastning, samtidig med at dyrevelfærden og biodiversiteten på arealerne prioriteres højt – kort sagt! Et regenerativt landbrug.

Danmark og hele verden oplever i disse år på natur- og klimaområdet flere store udfordringer i form af tab i biodiversitet, udledninger af næringsstoffer til vandmiljøet og øget CO₂-udledning til atmosfæren. I takt med at vi oplever, at både klimaforandringerne, tabet af biodiversitet og miljøforandringer i vandmiljøet omkring os bliver mere og mere synlige, begynder vi at fokusere på, hvor det er muligt at reducere disse belastninger. Samtidig øges jordens befolkning og der er behov for at brødføde flere.

FN’s verdensmål sætter også kurs mod en mere bæredygtig udvikling for både mennesker og for planeten. Ud af de 17 mål vedrører landbrugsproduktionen de 6:

• 2 – stoppe sult
• 6 – rent vand og sanitet
• 12 – ansvarligt forbrug og produktion
• 13 – klimaindsatsen
• 14 – livet i havet
• 15 – livet på land

Danmark har derfor brug for varige og bæredygtige løsninger på udfordringerne med klima, miljøpåvirkninger og biodiversitet. 

Permeco vil trække disse udfordringer i den rigtige retning og landbrugserhvervet kan i samspil med Permecos driftsform reducere sit aftryk på omgivelserne  betydeligt.